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东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系孙桂菊教授讲座通知

来源:     发布时间:2019-04-25    作者:    

  间:201942615:3016:30

  点:105馆一楼报告厅

人:东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系 孙桂菊教授

报告题目:营养素补充与健康证据体撰写及专家共识解读

人:广西医科大学公共卫生学院院长 邹云锋 教授

  

  欢迎全校师生踊跃参加!

                                                                                                                                                                                 

广西医科大学公共卫生学院

                                                                                              2019423

  

报告人简介:

      孙桂菊,东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系 系主任,教授,博士生导师。20017月,毕业于复旦大学公共卫生学院,获医学博士学位;曾在美国德克萨斯理工大学、德国联邦食物中心营养与生化研究所、美国霍普金斯大学公共卫生学院做访问学者。现任中国营养学会常务理事;中国营养学会营养与保健食品分会副主任委员;中国营养学会基础营养分委会副主任委员;江苏省营养学会副理事长;国家食品药品监督管理局保健食品审评专家;卫生部新食品原料审评专家;《食品科学》杂志编委;《Food Science and Human Wellness》编委。

      研究方向为营养与慢性病,主持多项国家级课题,尤其在不同脂肪酸对人体健康的影响方面做过大量工作,目前主持两项国家自然基金项目,研究ω-3多不饱和脂肪酸对2型糖尿病糖脂代谢的影响和作用机制,探讨了ω-3多不饱和脂肪酸对糖尿病小鼠肠道菌群的影响。在国内外期刊杂志发表学术论文170余篇,其中SCI论文40多篇,曾获南京市科技进步一等奖,江苏省科技进步三等奖和江苏省营养科学进步二等奖。2016年获江苏省优秀科技工作者称号,2017年获全国营养行业先进工作者称号。

 
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